Ce strogonoff de boeuf à la crème fraîche est un plat classique de la cuisine française, préparé avec du boeuf, des champignons, de l'oignon et de la crème fraîche. Il est servi sur un lit de riz et est idéal pour un repas en famille ou entre amis.
Le strogonoff de boeuf est un plat qui a été créé en Russie au XIXe siècle et qui a été popularisé en France dans les années 1960. Il est aujourd'hui un classique de la cuisine française.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer un peu d'huile dans un wok et ajoutez les oignons et les champignons. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et bien colorés.
Ajoutez le boeuf et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit browned de tous côtés.
Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien. Laissez cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Servez le strogonoff sur un lit de riz et décorez avec des herbes fraîches.