Un mélange de boulettes de viande italiennes, de champignons, de crème et de pâtes larges, inspiré par le classique stroganoff russe
Cette recette est inspirée par les voyages en Italie et en Russie, où j'ai découvert les saveurs locales et les ai mélangées pour créer ce plat unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer les pâtes larges dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Dans une poêle, faire cuire les boulettes de viande italiennes jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et bien dorées
Mélanger la crème de champignons et la crème fraîche dans une poêle séparée, puis ajouter les champignons tranchés et les oignons verts
Ajouter les boulettes de viande cuites à la sauce et mélanger délicatement
Mélanger les pâtes cuites avec la sauce et les boulettes de viande, puis servir chaud