Des steaks hachés préparés avec des ingrédients de base, parfaits pour un repas rapide et satisfaisant.
Les steaks hachés font partie des plats familiaux les plus appréciés en France, souvent accompagnés de frites ou de purée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Hacher finement l'oignon
Dans un saladier, mélanger la viande hachée avec l'oignon, la chapelure et l'œuf
Assaisonner avec le sel et le poivre
Travailler la préparation jusqu'à obtenir une texture homogène
Former des steaks d'épaisseur régulière
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen
Déposer les steaks et les cuire 5 à 6 minutes de chaque côté
Laisser reposer brièvement avant de servir