Des steaks de thon marinés dans une sauce au sesame et au chili, servis avec du cilantro frais
Le thon est un poisson délicieux et polyvalent, qui peut être préparé de nombreuses manières
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les steaks de thon dans un plat large et peu profond
Mélangez la sauce de soja, le vinaigre de riz, le sucre, l'eau, l'huile de sesame et l'huile de chili dans un bol
Réservez 1/4 de tasse de sauce et placez-la à température ambiante
Versez la sauce restante sur les steaks de thon, couvrez et placez au réfrigérateur pendant 40 minutes, en les retournant une fois
Préchauffez le gril pendant 5 minutes
Égouttez les steaks de thon et jetez la marinade
Vaporisez les deux côtés du gril avec de la bombe antiadhésive
Faites griller les steaks pendant 7 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient opaques mais encore légèrement fermes au centre
Coupez chaque steak de thon en tranches fines et étalez-les sur un plat de service
Arrosez les tranches de thon avec la sauce réservée et saupoudrez de cilantro