Un steak de qualité, cuit à la perfection et accompagné d'une salsa à base de focaccia, parfaite pour un repas en famille ou entre amis
Cette recette a été inspirée par les spécialités toscanes, connues pour leurs saveurs riches et intenses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le gril à haute température
Assaisonner les steaks avec du sel et du poivre
Faire griller les steaks pendant 6-7 minutes de chaque côté
Préparer la salsa en faisant chauffer de l'huile d'olive dans une poêle
Ajouter les échalotes et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Ajouter la focaccia, les herbes et les assaisonnements, puis remuer jusqu'à ce que la salsa soit bien mélangée
Servir les steaks avec la salsa et des tranches de citron