Un steak de boeuf accompagné d'une salsa de tomates fraîches, parfumée avec des herbes et des épices
Cette recette a été inspirée par les saveurs mexicaines et méditerranéennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à broil
Mélanger les tomates cerises, l'oignon, le piment jalapeno, le jus de citron vert, le cilantro, les grains de maïs et le sel dans un bol
Écraser l'ail avec un couteau pour former une pâte
Ajouter le cumin et le poivre à la pâte d'ail et étaler sur le steak
Cuire le steak selon vos préférences et servir avec la salsa