Une délicieuse recette de steak mariné au citron et aux épices thaï, grillée à la perfection et servie avec une sauce épicée.
Cette recette s'inspire de la cuisine thaïlandaise, connue pour ses saveurs épicées et parfumées, et est parfaite pour une soirée d'été.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol, excepté le steak.
Ajoutez le steak et laissez mariner pendant au moins 4 heures au réfrigérateur.
Préchauffez le grill ou une poêle à feu moyen.
Retirez le steak de la marinade et faites-le cuire pendant environ 5-7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût.
Laissez le steak reposer pendant 5 minutes avant de le trancher en fines lamelles.
Faites bouillir la marinade restante pendant environ 5-7 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle ait épaissi.
Versez la sauce sur les tranches de steak et servez.