Un steak de tri-tip préparé avec des épices et servi avec des pommes et une sauce hoisin
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique et de la combinaison de saveurs sucrées et épicées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un petit bol, mélangez le cannelle et le poivre
Recouvrez uniformément les steaks avec le mélange d'épices
Faites chauffer une poêle à feu moyen et placez les steaks dans la poêle
Faites cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les steaks soient cuits, en les retournant occasionnellement
Dans un grand bol, mélangez la sauce hoisin et le miel
Coupez les steaks en tranches fines
Assaisonnez avec du sel
Ajoutez les tranches de steak, le mélange de chou et la pomme dans le bol avec la sauce hoisin
Mélangez pour recouvrir uniformément
Placez des quantités égales de mélange au centre de chaque tortilla, en laissant une bordure de 1 1/2 pouce de chaque côté
Pliez le bord inférieur sur le remplissage et pliez les côtés vers le centre
Faites tenir avec une pique si nécessaire