Un steak de boeuf tendre et juteux, accompagné de poivrons et d'oignons, servi avec du riz
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique, où les poivrons et les oignons sont souvent associés au boeuf
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper le steak en lamelles
Mélanger la farine, le sel et le poivre
Enrober les lamelles de steak avec le mélange
Ajouter les oignons, les poivrons et les gousses d'ail dans le crock-pot
Stirer
Mélanger les tomates avec la base de boeuf, la sauce soja et la sauce Worcestershire
Verser le mélange dans le crock-pot et bien enrober la viande
Couver et cuire à basse température pendant 8-10 heures
Une heure avant de servir, augmenter la température et ajouter les poivrons restants
Si vous souhaitez une sauce épaissie, mélanger 3 cuillères à soupe de farine avec 3 cuillères à soupe d'eau
Stirer dans le crock-pot et cuire jusqu'à épaississement
Servir le steak avec la sauce et le riz