Un gratin de pommes de terre crémeux et parfumé, idéal pour accompagner un steak
Ce plat est inspiré de la cuisine traditionnelle américaine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer un plat à gratin
Étaler les pommes de terre dans le plat
Mélanger la crème liquide, le lait, l'ail, la farine, le sel et le poivre dans un bol
Verser le mélange sur les pommes de terre
Couvrez le plat avec du papier aluminium
Enfourner pendant 20 minutes, puis retirer le papier aluminium
Continuer à cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Sortir le plat du four et saupoudrer de fromage râpé
Remettre le plat au four pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu