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Steak Hongrois au Poivre

Le Steak Hongrois au Poivre est un plat savoureux et épicé à base de steak cuit dans une sauce riche et aromatique.

Le Steak Hongrois au Poivre est inspiré de la cuisine hongroise traditionnelle, connue pour ses plats robustes et épicés, souvent associés à la culture goulash.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Steak
Steak
4 Tranche
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
2 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Ketchup
Ketchup
1 Tasse
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café
Eau
Eau
0.5 Litre

Instructions

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et ajoutez le steak

Ajoutez les oignons et l'ail et faites cuire jusqu'à ce que le steak soit doré et les oignons soient tendres

Dans un grand bol, mélangez la ketchup, la sauce soja, le sucre brun, le sel, le paprika, la moutarde et l'eau

Versez la sauce sur le steak et les oignons

Couvrez la poêle et laissez cuire à feu doux pendant 2 à 2 heures et demie