Des tacos délicieux garnis de steak tendre, d'herbes fraîches et de fromage
Cette recette est idéale pour un repas en plein air ou un dîner en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez le steak dans un plat peu profond
Mélangez la marjolaine, le paprika, la poudre d'ail, le sel et le poivre de cayenne avec l'huile d'olive
Étalez ce mélange sur le steak, recouvrez et réfrigérez pendant 2 à 4 heures
Faites griller le steak à feu moyen pendant 7 à 9 minutes de chaque côté pour un steak saignant, ou selon vos préférences
Pendant ce temps, enveloppez les tortillas dans du papier aluminium et placez-les sur le grill pendant environ 10 minutes, en les retournant occasionnellement
Laissez le steak reposer, puis coupez-le en tranches ou en morceaux
Sur chaque tortilla, superposez le steak, les tomates, l'oignon, les radis et la coriandre
Crumblez le fromage sur le dessus et servez avec des tranches de citron