Ce steak aux herbes mariné doit mariner pendant 24 heures, donc planifiez à l'avance. Le temps de marinade n'est pas inclus dans le temps de préparation.
Cette recette est inspirée des traditions culinaires méditerranéennes, où les herbes fraîches sont souvent utilisées pour parfumer les viandes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les herbes fraîches, l'ail, le gingembre, le poivre et le sel pour former une pâte
Étalez la pâte sur le steak et faites-le mariner pendant 24 heures au réfrigérateur
Faites chauffer un grill ou une poêle et faites cuire le steak pendant 5-7 minutes de chaque côté
Laissez reposer le steak pendant quelques minutes avant de le trancher finement et de le servir