Un steak grillé au beurre, accompagné d'une sauce légère, pour un repas simple et délicieux
Ce steak est un classique, que l'on peut servir en toute occasion, soit pour un repas en famille, soit pour un dîner entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le grill à feu vif
Assaisonnez le steak des deux côtés avec du sel et du poivre
Faites fondre le beurre et badigeonnez-en le steak
Ajoutez un filet d'huile d'olive pour éviter que le beurre ne brûle
Placez le steak sur le grill et laissez-le cuire pendant 1 minute de chaque côté
Si vous le souhaitez, faites des marques de grill en tournant le steak de 45 degrés
Laissez le steak cuire pendant 6 minutes au total pour un steak saignant
Retirez le steak du grill et laissez-le reposer pendant 5 minutes avant de le couper