Un steak tendre et savoureux, accompagné d'une croûte de fromage et de chapelure
Cette recette a été transmise de génération en génération dans ma famille, et est toujours un succès lors des repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Faire fondre le beurre dans un plat à four
Mélanger l'œuf et l'eau dans un bol
Mélanger la chapelure, le fromage, le sel et l'ail en poudre dans un autre bol
Tremper le steak dans la farine, puis dans le mélange œuf et eau, et enfin dans le mélange chapelure et fromage
Placer le steak dans le plat à four et cuire pendant 15-20 minutes de chaque côté