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Steak Fajita Américain

Steak Fajita Américain

Un steak fajita cuit à la perfection, servi avec des légumes et des tortillas

Les fajitas sont un plat traditionnel du Texas, servit avec des tortillas et des légumes

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Steak
Steak
500 Gramme
Poivre
Poivre
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Oignon
Oignon
2 Unité
Poivron
Poivron
2 Unité
Tortilla
Tortilla
4 Unité
Fromage
Fromage
200 Gramme
Sauce piquante
Sauce piquante
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Citron
Citron
1 Unité
Coriandre
Coriandre
10 Brin

Instructions

Mélanger les ingrédients de la marinade et les mettre dans un sac zip ou un bol avec le steak

Laisser mariner pendant quelques heures ou toute la nuit

Préchauffer le grill ou le four à haute température

Faire cuire le steak pendant 8 minutes de chaque côté

Laisser reposer le steak avant de le couper en fines tranches

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et y ajouter les oignons et les poivrons

Faire cuire les légumes pendant quelques minutes avant de les servir avec le steak et les tortillas