Un steak de sirloin tendre et savoureux, cuit au barbecue et servi avec un beurre aromatisé aux herbes et au citron
Le steak de sirloin est un classique de la cuisine barbecue, et l'ajout d'un beurre aromatisé le rend encore plus délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Assaisonnez les steaks de sirloin avec du poivre noir concassé
Faites fondre le beurre dans un bol et ajoutez les herbes fraîches, le citron et l'ail émincé
Mélangez bien le beurre aromatisé et réservez
Faites chauffer une poêle ou un barbecue à feu vif et ajoutez un filet d'huile d'olive
Ajoutez les steaks de sirloin et faites-les cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté
Retirez les steaks de la poêle ou du barbecue et laissez-les reposer pendant 5 minutes
Coupez les steaks en tranches épaisses et servez-les avec le beurre aromatisé fondu
Accompagnez de salade verte et de pommes de terre grillées