Un steak de Salisbury préparé avec de la viande hachée de boeuf, des crackers, des oeufs et une sauce à base de champignons
Le steak de Salisbury a été créé par le Dr. James H. Salisbury, un médecin américain, à la fin du XIXe siècle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la viande hachée de boeuf, les crackers et les oeufs dans un bol
Ajouter la sauce à base de champignons, le moutard et la sauce Worcestershire
Former des steaks avec la préparation
Faire dorer les steaks dans une poêle
Ajouter de l'eau et du persil dans la sauce restante
Verser la sauce sur les steaks et laisser mijoter pendant 20 minutes