Ce steak de Salisbury est préparé avec du boeuf haché, des oignons, des champignons et une sauce crémeuse, le tout cuit dans un Cookeo pour un repas familial délicieux et facile à réaliser.
Le steak de Salisbury a été créé par le Dr James Henry Salisbury, un médecin américain qui pensait que la viande hachée était plus facile à digérer que la viande entière.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez les ingrédients du boeuf haché, de l'oignon séché et du lait à l'aide de vos mains
Divisez le mélange en 8 galettes
Chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé
Enrobez les galettes de farine et faites-les brunir rapidement des deux côtés dans la poêle chaude
Empilez les galettes brunies dans le Cookeo
Dans un bol moyen, mélangez la crème de champignons, le mélange d'au jus et l'eau
Versez le mélange sur la viande
Faites cuire à basse température pendant 4 ou 5 heures, jusqu'à ce que la viande soit cuite à point