Un steak de flanc sauté avec des oignons et des poivrons, servi avec du riz ou des pâtes
Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez le steak de flanc en deux dans le sens de la longueur
Laissez le steak reposer pendant quelques minutes pour qu'il soit plus facile à couper
Coupez le steak en très fines tranches
Assaisonnez les tranches de steak avec de la sauce soja et du poudre d'ail
Laissez les tranches de steak reposer pendant quelques minutes
Chauffez de l'huile dans une poêle à feu élevé
Ajoutez les tranches de steak et faites-les sauter pendant quelques secondes
Retirez les tranches de steak de la poêle et couvrez-les de feuilles d'aluminium pour les garder au chaud
Répétez l'opération avec les oignons et les poivrons
Ajoutez le bouillon de boeuf et faites cuire pendant quelques minutes
Assaisonnez avec du sel et du poivre
Servez le steak de flanc sauté avec du riz ou des pâtes