Un steak de flanc cuit dans une sauce aux épices, servie avec des oignons et des piments verts
Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle avec de l'huile pour faire dorer le steak de flanc
Placez le steak dans un cuiseur à basse température
Ajoutez les oignons, les piments verts, l'eau, le vinaigre, la poudre de chili, la poudre d'ail, le sucre, le sel et le poivre dans la poêle
Faites bouillir le mélange et versez-le sur le steak
Couvrez et laissez cuire pendant 6 à 7 heures à basse température ou 3 à 3,5 heures à haute température
Retirez le steak du cuiseur et placez-le sur un plat chaud
Tranchez le steak en diagonale et retirez les oignons du cuiseur avec une cuillère écumoire
Arrangez les oignons autour du steak et servez