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Steak de dinde aux champignons

Steak de dinde aux champignons

Un steak de dinde cuit à la poêle et accompagné d'une sauce aux champignons

Cette recette est idéale pour un dîner en semaine

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Poitrine de dinde
Poitrine de dinde
500 Gramme
Basilic
Basilic
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Champignons
Champignons
200 Gramme
Oignon
Oignon
100 Gramme
Cayenne
Cayenne
1 Pincée
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à soupe

Instructions

Dans un bol, mélangez la dinde, le basilic, le sel, le poivre et la poudre d'ail

Formez 4 steaks

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé

Ajoutez les steaks et faites-les cuire pendant 5 minutes de chaque côté

Retirez les steaks de la poêle et mettez-les sur une assiette

Ajoutez les champignons, l'oignon et le cayenne dans la poêle et faites-les cuire pendant 4 minutes

Servez les steaks avec la sauce aux champignons