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Steak de Cowboy au Végétal

Ce plat de viande est préparé avec un steak de qualité, des légumes frais et des épices pour donner un goût unique

Le steak de cowboy est un plat traditionnel américain qui a été popularisé par les cow-boys du Far West

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Viande de boeuf
Viande de boeuf
500 Gramme
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Basilic
Basilic
2 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Ail
Ail
2 Gousse
Légumes
Légumes
2 Tasse
Bouillon de viande
Bouillon de viande
0.5 Litre
Tomates concassées
Tomates concassées
1 Boîte
Haricots
Haricots
1 Boîte

Instructions

Coupez la viande en fines lamelles

Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez les lamelles de viande

Ajoutez les légumes et les épices, puis faites cuire pendant 10 minutes

Versez le bouillon de viande et les tomates concassées, puis portez à ébullition

Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes

Ajoutez les haricots et laissez chauffer pendant 10 minutes

Servez chaud, garni de feuilles de persil