Un steak de boeuf tendre et juteux, accompagné de champignons frais et de linguine, le tout dans une sauce crémeuse et parfumée
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et de la passion pour les champignons frais
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les linguines selon les instructions du paquet
Pendant ce temps, assaisonnez le steak de boeuf avec du sel et du poivre
Dans une grande poêle, faites sauter le steak de boeuf dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût
Retirez le steak de la poêle et gardez-le au chaud
Dans la même poêle, faites sauter les champignons et les poivrons rouges dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les feuilles de thym et les chives à la poêle et faites cuire pendant quelques minutes
Mélangez la crème de fromage, la crème fraîche et le lait dans un bol
Ajoutez le mélange de crème à la poêle et faites cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que la sauce soit chaude et crémeuse
Servez les linguines avec le steak de boeuf et la sauce aux champignons