Un steak de boeuf cuit à la perfection et servi avec une sauce de champignons crémeuse
Ce plat est idéal pour les soirées d'hiver en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude
Assaisonner les steaks de boeuf avec du sel et du poivre
Les mettre dans la poêle et les faire cuire pendant 4 à 6 minutes de chaque côté
Pendant ce temps, mélanger les oignons, les carottes et les tiges de champignons dans un grand plat à cuisson lente
Mettre les steaks de boeuf au-dessus des légumes
Dans la même poêle, mélanger la crème de champignons et la sauce tomate
Verser la sauce sur les steaks de boeuf
Couvrez et faites cuire à basse température pendant 8 à 10 heures
Mélanger la sauce bien avant de servir avec les steaks de boeuf