Un steak tendre cuit avec des oignons et des poivrons, accompagné d'une sauce riche et aromatique
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine traditionnelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez un mélange de farine, sel et poivre pour enrober le steak
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites dorer les oignons et les poivrons
Ajoutez le steak et faites-le dorer de tous côtés
Mélangez le sucre, la moutarde, le ketchup, l'eau, le vinaigre et la sauce Worcestershire
Versez le mélange sur le steak et laissez mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le steak soit tendre