Un steak de boeuf accompagné d'avocat, de riz et de haricots refrits
Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez un grill à haute température et huilez-le légèrement
Faites bouillir de l'eau dans une casserole moyenne
Ajoutez le riz, réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes
Placez les haricots refrits dans une casserole moyenne sur feu moyen et assaisonnez-les de sel et de poudre d'ail
Faites cuire, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les haricots soient chauds
Chauffez de l'huile dans une poêle moyenne sur feu moyen
Faites sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres
Faites cuire les steaks sur le grill préchauffé pendant 7 à 10 minutes, jusqu'à une température interne de 63°C
Étalez les steaks avec les haricots refrits, et recouvrez-les d'oignons et de tranches d'avocat
Servez sur du riz