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Steak aux courgettes et tomates

Un délicieux steak accompagné de courgettes et de tomates, servi sur un lit de pâtes.

Cette recette de steak aux courgettes et tomates est inspirée des plats méditerranéens traditionnels qui mettent en valeur les légumes de saison et les viandes grillées.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Steak
Steak
4 Tranche
Courgettes
Courgettes
2 Tranche
Tomates
Tomates
2 Tranche
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Herbes de Provence
Herbes de Provence
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Pâtes
Pâtes
1 Verre
Eau
Eau
1 Verre

Instructions

Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et y ajouter les steaks, les faire dorer de tous côtés

Ajouter les courgettes et les tomates, ainsi que les herbes et les épices, et laisser cuire pendant quelques minutes

Ajouter les pâtes cuites et un peu de liquide si nécessaire, et laisser mijoter pendant quelques minutes

Servir le steak et les légumes sur un lit de pâtes, avec un peu de jus

Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet

Égoutter les pâtes et les ajouter au steak et aux légumes

Mélanger le tout et servir chaud