Un steak panne préparé avec des steaks en cube, des oignons, des crackers, du poulet et des épices
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est devenue l'une de mes favorites
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Écrasez les crackers dans un sac en plastique à l'aide d'un marteau ou d'un rouleau à pâtisserie
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé
Saisissez les steaks dans la poêle et faites-les dorer de chaque côté
Ajoutez les oignons et les gousses d'ail dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Réduisez le feu et ajoutez le bouillon de viande dans la poêle
Laissez cuire pendant 30-40 minutes ou jusqu'à ce que les steaks soient tendres
Mélangez la maïzena avec un peu d'eau et ajoutez-la dans la poêle
Faites cuire pendant encore 2-3 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe
Servez les steaks avec la sauce et garnissez de persil frais