Un steak tendre cuit à la perfection et servis avec une sauce au miel et poivre noir
Cette recette a été inspirée par les saveurs d'Asie et les ingrédients frais de la saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle à feu vif, puis ajouter l'huile et faire tourner pour enrober le fond
Faire cuire les steaks en batches pendant environ 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Réchauffer la poêle, puis ajouter les oignons et les pois et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Retirer les légumes de la poêle, puis ajouter le miel, les sauces et le poivre et porter à ébullition
Laisser réduire et épaissir la sauce pendant environ 3 minutes, puis ajouter les steaks et les légumes et mélanger pour combiner
Servir aussitôt sur un lit de riz