Un steak de boeuf cuit au four avec des légumes et des pâtes, accompagné d'une sauce tomate
Cette recette est parfaite pour les soirées d'hiver, lorsqu'on a envie de quelque chose de chaud et de réconfortant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle
Assaisonner la viande avec du sel et du poivre
Faire dorer la viande des deux côtés
Retirer la viande de la poêle et la placer dans un plat allant au four
Ajouter les légumes dans la poêle et les faire revenir pendant 10 minutes
Ajouter la sauce tomate, le thym, le basilic et l'origan dans la poêle
Laisser mijoter pendant 10 minutes
Verser la sauce sur la viande dans le plat
Couvrir le plat et le mettre au four pendant 1 heure et demie
Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée
Égoutter les pâtes et les servir avec la viande et la sauce