Cette recette de steak au four au thym est idéale pour les amateurs de viande rouge. Le thym et les champignons ajoutent une saveur délicieuse à ce plat
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Provence, où le thym est roi
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger le jus de citron, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, la moutarde en poudre, le thym séché et l'origan séché dans un bol
Frotter le mélange sur les deux côtés des steaks
Placer les steaks sur une plaque de four et faire cuire pendant 10 minutes
Ajouter les champignons tranchés sur les steaks et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires
Vérifier la cuisson des steaks et servir chaud