Un steak mariné facile à préparer à l'avance, idéal pour les campeurs
Lors de mes séjours de camping, je prépare toujours cette marinade et mes steaks à l'avance, ce qui me permet de les faire décongeler et mariner en même temps
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un recipient, mélanger l'huile, la sauce soja, le vinaigre de cidre, le jus de citron et la sauce worcestershire
Assaisonner avec la moutarde, le sel, le poivre, le persil et les clous de girofle
Mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une sauce homogène
Mettre la viande dans un grand bol
Verser la marinade sur la viande et laisser reposer couverte pendant au moins 2 heures
Alternativement, mettre les steaks et la marinade dans des sachets congelables et les congeler jusqu'au jour du départ en camping