Cette recette de steak au bourbon est une variante de la célèbre recette d'Applebee's. Le steak est mariné dans un mélange de bourbon, sucre brun, sel et poivre, puis grillé à la perfection.
Le bourbon est un ingrédient clé dans cette recette, il ajoute une saveur riche et complexe au steak. Il est important de choisir un bourbon de qualité pour obtenir le meilleur résultat.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le bourbon, le sucre brun, le sel et le poivre.
Ajoutez les steaks dans le bol et laissez-les mariner pendant au moins 30 minutes.
Préchauffez le grill à haute température.
Retirez les steaks du bol et placez-les sur le grill.
Faites cuire les steaks pendant 13 minutes pour un steak rare, 17 minutes pour un steak moyen ou 20 minutes pour un steak bien cuit, en les retournant une fois pendant la cuisson.
Laissez les steaks reposer pendant 10 minutes avant de les servir.