Un steak de haute qualité, assaisonné avec du sel de mer et cuit à la perfection sur un grill
Le chorizo est un ingrédient emblématique de la cuisine argentine, utilisé pour ajouter de la saveur aux steaks
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Assaisonnez le steak des deux côtés avec du sel de mer
Laissez reposer le steak à température ambiante pendant environ 20 à 30 minutes
Préparez votre grill en choisissant la source de chaleur qui vous convient le mieux
Cuisinez le steak en fonction de vos préférences, soit lentement sur une chaleur indirecte, soit plus rapidement sur une chaleur directe
Surveillez la température interne du steak pour atteindre les 50 degrés Celsius
Retournez le steak une fois pendant la cuisson pour obtenir une cuisson uniforme