Une recette de pita gourmande aux courgettes spaghetti, fruits de mer et fromage de chèvre.
Les pitas, originaires du Moyen-Orient, sont devenues un incontournable de la cuisine street food mondiale. Cette recette moderne y ajoute une touche de fraîcheur méditerranéenne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Coupez la courgette en deux et retirez les graines
Versez une cuillère à soupe d'huile d'olive et un peu de sel dans chaque moitié
Recouvrez de papier foil et faites cuire pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que la courgette se décolle facilement de la peau
Émincez les crevettes et l'ananas, et mélangez-les ensemble
Sortez la courgette du four et placez-la dans un bol micro-ondable
Ajoutez 1,5 tasse de sauce pour pâtes à la courgette et réchauffez au micro-ondes
Remplissez les pita aux deux tiers de courgette, puis ajoutez le mélange de crevettes et d'ananas
Ajoutez ensuite la salade d'arugula et un filet de sauce pour pâtes
Terminez par un peu de fromage de chèvre râpé