Les spaghettis sont servis avec une sauce délicieuse faite de poivrons rouges, d'ail, d'oignon et de parmesan.
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est parfaite pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile et le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen
Ajouter l'ail, l'oignon et les poivrons rouges et cuire pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter le bouillon, le sel et le poivre
Couvrier, réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient très tendres
Mixer la sauce dans un robot culinaire, puis la retourner dans la poêle et laisser mijoter pendant 8 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce épaississe
Cuire les spaghettis dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente
Égoutter les spaghettis et les ajouter à la sauce dans la poêle
Saupoudrer de basilic frais et laisser reposer pendant 1 minute pour que les pâtes absorbent les saveurs
Transférer les spaghettis dans un grand bol de service et saupoudrer de zestes de citron
Servir avec du parmesan et passer le moulin à poivre