Les spaghetti à la puttanesca, un plat simple et savoureux à base de tomates, d'anchois et de câpres
La puttanesca est un plat traditionnel italien originaire de Naples
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle
Ajouter les gousses d'ail émincées et les flocons de piment rouge
Ajouter les anchois et les faire fondre
Ajouter les tomates concassées et les câpres
Laisser mijoter pendant quelques minutes
Cuire les spaghetti dans de l'eau bouillante salée
Égoutter les spaghetti et les ajouter à la sauce
Parsemer de feuilles de persil frais et servir