Cette recette de courge spaghetti au fromage et petits pois est une délicieuse variante de la traditionnelle sauce tomate et fromage. La courge spaghetti apporte une textureunique et les petits pois ajoutent une touche de fraîcheur.
La courge spaghetti est un légume très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes différentes. Dans cette recette, nous l'avons associée à du fromage et des petits pois pour créer un plat délicieux et équilibré.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez la courge spaghetti et coupez-la en deux dans le sens de la longueur.
Placez la courge sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Pendant ce temps, faites chauffer la sauce tomate avec les petits pois dans une poêle.
Une fois la courge cuite, retirez-la du four et laissez-la refroidir quelques instants.
Prélevez la chair de la courge à l'aide d'une fourchette et ajoutez-la à la sauce tomate et aux petits pois.
Mélangez bien et laissez cuire pendant quelques minutes.
Ajoutez le fromage ricotta et le parmesan à la sauce et mélangez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Servez chaud et garnissez de parmesan râpé.