Un mélange de saveurs créoles et italiennes, ce plat de spaghetti aux queues de crayfish est idéal pour un repas en famille ou entre amis
Ce plat est inspiré de la cuisine créole de Louisiane, où les crayfish sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire revenir les oignons et les poivrons verts dans de l'huile dans une cocotte jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les tomates, la sauce tomate, le persil frais, les gousses d'ail, le sel et le poivre, et porter à ébullition
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 1 heure et demie
Ajouter les queues de crayfish et cuire à feu doux pendant 20 minutes
Servir sur des spaghettis fraîchement cuits et saupoudrer de fromage parmesan si désiré