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Spaghetti aux palourdes rouges

Un spaghetti simple et délicieux préparé avec des palourdes rouges, des tomates et des herbes fraîches

Ce plat est inspiré de la cuisine italienne et de la fraîcheur des produits de la mer

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Spaghetti
Spaghetti
250 Unité
Palourdes rouges
12 Unité
Persil
Persil
4 Brin
Câpres
Câpres
2 Cuillère à café
Tomates
Tomates
2 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
3 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire cuire les spaghetti selon les instructions du paquet

Pendant ce temps, préparer la sauce en faisant chauffer de l'huile d'olive dans une poêle

Ajouter les gousses d'ail et les câpres à la poêle et faire revenir pendant quelques minutes

Ajouter les tomates et les feuilles de persil à la poêle et faire cuire pendant 5 minutes

Ajouter les palourdes rouges à la poêle et assaisonner avec du sel et du poivre

Faire cuire les palourdes pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient ouvertes

Verser la sauce sur les spaghetti cuits et servir