Un mélange de spaghetti, de légumes et de sauce blanc pour un repas équilibré et délicieux
Cette recette est inspirée des classiques italiennes, mais avec une touche française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les spaghetti selon les instructions du paquet
Égouttez les pâtes et mettez-les de côté
Dans une poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe de beurre et ajoutez les poivrons et les oignons, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les tomates concassées et portez à ébullition
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes
Ajoutez les champignons et les olives, mélangez bien
Dans une autre casserole, faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre et ajoutez la farine, mélangez bien
Ajoutez la crème et le lait, portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe
Retirez du feu et ajoutez les pâtes cuites, mélangez bien
Versez la sauce tomate et les légumes sur les pâtes, saupoudrez de fromage parmesan
Faites cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les pâtes soient chaudes