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Spaghetti aux courgettes et sauce italienne

Spaghetti aux courgettes et sauce italienne

Un plat de pâtes italien traditionnel, préparé avec des courgettes, de la sauce tomate et des épices italiennes

Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires italiennes et les produits frais de la saison

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Spaghetti
Spaghetti
500 Gramme
Courgettes
Courgettes
4 Tranche
Sauce tomate
Sauce tomate
0.5 Litre
Oignons
Oignons
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
4 Cuillère à soupe
Vin rouge
Vin rouge
0.2 Litre
épices italiennes
épices italiennes
1 Cuillère à café
Parmesan
Parmesan
100 Gramme

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et ajouter les oignons émincés

Ajouter les courgettes tranchées et cuire pendant 5 minutes

Ajouter la sauce tomate, les épices italiennes et le vin rouge, laisser mijoter pendant 20 minutes

Faire cuire les spaghetti dans une grande quantité d'eau bouillante salée

Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce, mélanger bien

Servir chaud, saupoudré de parmesan râpé