Une recette de spaghetti aux champignons et crevettes simple et savoureuse.
Cette recette s'inspire de la cuisine italienne traditionnelle, où les pâtes sont souvent associées aux fruits de mer et aux champignons.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les spaghetti dans une grande quantité d'eau bouillante selée
Pendant ce temps, faites chauffer du beurre dans une poêle à feu moyen et ajoutez les champignons et l'ail, faites-les sauter pendant 5 minutes
Saupoudrez les champignons de farine et mélangez bien
Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à ce que la sauce soit lisse
Laissez mijoter la sauce pendant 5-10 minutes
Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre
Ajoutez le vin blanc sec et les crevettes cuites, faites chauffer pendant quelques minutes
Ajoutez les spaghetti cuits à la sauce, mélangez bien pour que les pâtes soient bien enrobées
Servez les spaghetti chauds, Parsemez de parmesan râpé et servez immédiatement