Une délicieuse soupe végétarienne préparée avec des haricots, des tomates, du maïs et des épices.
Cette soupe végétarienne au haricot me rappelle les après-midis pluvieux de mon enfance où ma grand-mère nous préparait des plats réconfortants avec les légumes du jardin.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, mélangez les haricots, les tomates, le maïs, l'eau et tous les épices
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 10 minutes, en remuant occasionnellement
Goutez et ajoutez du sel et du poivre si vous le souhaitez, ou d'autres assaisonnements supplémentaires
Versez la soupe dans des bols, ajoutez une cuillère à soupe de crème aigre et saupoudrez de quelques oignons verts