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Soupe Thai aux crevettes et au poulet

Cette soupe thai est un mélange de crevettes, de poulet, de légumes et d'épices, servie dans un bouillon parfumé à la noix de coco et au citron vert

La cuisine thaï est connue pour ses saveurs intenses et épicées, et cette soupe est un exemple parfait de cela

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Crevettes
Crevettes
200 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Gingembre
Gingembre
2 Tranche
Lait de coco
Lait de coco
0.5 Litre
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Litre
Citron vert
Citron vert
2 Unité
Poivre
Poivre
1 Pincée
Feuilles de citron
Feuilles de citron
2 Feuille

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une grande casserole et ajouter le poulet, les crevettes et les légumes

Ajouter le bouillon de poulet, le lait de coco, le citron vert et les épices, puis Porter à ébullition

Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes

Ajouter les feuilles de citron et le poivre, puis servir chaud