Une soupe crémeuse à base de fromage blanc et de poivrons, servie avec une soupe de haricots noirs et une salsa de tomatillos
Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine et américaine, et est parfaite pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen
Ajouter les poivrons, l'oignon et l'ail, et faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter la farine et remuer pendant 2 minutes
Ajouter le bouillon de poulet, le lait et la crème, et faire bouillir pendant 3 minutes
Ajouter le fromage blanc et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse
Assaisonner avec du sel et du poivre
Servir la soupe de fromage blanc avec la soupe de haricots noirs et la salsa de tomatillos