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Soupe Minestrone Végétarienne

Soupe Minestrone Végétarienne

Cette soupe est préparée avec des légumes frais, des herbes et des épices pour créer un plat réconfortant et nutritif

La soupe minestrone est un plat traditionnel italien qui peut être préparé de nombreuses manières, cette version végétarienne est idéale pour les repas en famille ou entre amis

Ustensiles

Cocotte lente
Cocotte lente
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Bouillon de légumes
Bouillon de légumes
1.5 Litre
Carottes
Carottes
4 Unité
Oignons
Oignons
2 Unité
Céleri
Céleri
2 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Courgettes
Courgettes
2 Unité
Kale
Kale
1 Unité
Orge
Orge
100 Gramme
Pois chiches
Pois chiches
1 Boîte
Persil
Persil
1 Unité
Thym
Thym
1 Cuillère à café
Origan
Origan
1 Cuillère à café
Tomates italiennes
Tomates italiennes
1 Boîte
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Fromage
Fromage
100 Gramme

Instructions

Mettez tous les ingrédients sauf le fromage dans une cocotte pour cuisson lente

Couvrez et faites cuire à basse température pendant 6 à 8 heures ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Servez chaud en saupoudrant de fromage râpé