Cette soupe légère est parfaite pour un déjeuner rapide et sain. Vous pouvez la personnaliser en ajoutant vos herbes et légumes préférés.
Les soupes légères sont souvent utilisées dans les régimes détox pour leur faible teneur en calories et leur richesse en nutriments.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Peler et couper la carotte en rondelles.
Couper le céleri en petits morceaux.
Émincer finement l'oignon blanc.
Couper le chou en fines lamelles.
Dans une casserole, faire bouillir l'eau.
Ajouter les cubes de bouillon de légumes et bien mélanger jusqu'à dissolution.
Ajouter tous les légumes préparés dans la casserole.
Laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Servir chaud.