Une délicieuse soupe inspirée de la lasagna, avec des saucisses italiennes, des légumes et des pâtes
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est parfaite pour les jours froids
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une grande casserole à feu moyen-élevé
Ajouter les saucisses italiennes et les faire brunir
Ajouter les oignons et les carottes, puis faire sauter pendant 3 minutes
Ajouter les champignons et l'ail, puis faire sauter pendant 3 minutes supplémentaires
Ajouter le bouillon de poulet, les tomates italiennes et la sauce tomate, puis porter à ébullition
Ajouter les pâtes et laisser cuire pendant 10 minutes, ou suivre les instructions du paquet
Ajouter les épinards et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris
Servir la soupe dans des bols et garnir avec du fromage provolone et du basilic